Procura por ovos caseiros de chocolate aumenta em até 20%
Posted by Luiz Aranha at 6:00
A temporada por procura de ovos de chocolate já começou e os caseiros tem caído no gosto do público cada vez mais. De 2014 para 2015 essa preferência aumentou em até 20% só aqui na região da Gazeta.
O que mais tem chamado a atenção dos “chocólatras” são os ovos trufados de colher. A variação dos sabores e a confecção dos mais diversos tipos fizeram com que muitas pessoas trocassem os industrializados pelos feitos manualmente.
“Eu deixei de comprar o ovo industrializado há mais de quatro anos. Além do preço do caseiro ser melhor, você leva uma quantia maior de chocolate e do sabor que você quer. É muito vantajoso”, comenta a auxiliar de enfermagem, Luciana de Assis.
Há 13 anos produzindo ovos caseiros, Andréa Cristina Cabral, conta que começou fazendo para os amigos e depois disso, com o passar dos anos, a procura aumentou cada vez mais. “Meus amigos começaram a me pedir. Alguns anos depois comecei a fazer para escolas e nunca mais parei. Fiz disso minha profissão”.
A produção de Andréa em 2014 foi de 800 ovos, já esse ano ela espera produzir uma média de até 1 mil peças. Evidentemente nesse período o chocolate está em alta e é um dos itens mais procurados no mercado.
Por conta do aumento na procura e a inflação no preço dos produtos, esse ano o consumidor também pagará mais caro. Apesar disso, os ovos caseiros ainda compensam, pois os valores variam de R$ 25 a R$ 100 e os industrializados de R$ 37 até R$ 130.
Em um mercado cada vez mais exigente e consumista, Andréa investe em novidades e aposta este ano no ovo de sabor camafeu e doces caseiros, recheados com doce de abacaxi, abóbora e banana.
Doçura estampada nos ovos, os formatos surgem da criatividade das mãos dela, por que afinal, além de que o produto fique saboroso, ele tem que ficar também apetitoso. “Parece que eu estou criando um filho. Mais gratificante que o dinheiro, o maior prazer é a satisfação em ouvir o cliente falar que gostou do meu produto”, finaliza Andréa.
(Foto: Luiz Aranha/Gazeta do Interior)
Related Posts
-
Bolivianos são presos por agredir e estuprar mulher de 27 anos em Bady Bassitt (SP)
~ Cidades, Destaques, Últimas Notícias
22 Jan , at 4:44 PM
-
Doria decreta fase vermelha todos os dias após às 20h; sábado e domingo é o dia todo
~ Cidades, Covid-19, Destaques, Últimas Notícias
22 Jan , at 1:00 PM
-
Guapiaçu (SP) recebe 232 doses da CoronaVac e inicia vacinação em profissionais da saúde
~ Cidades, Covid-19, Destaques, Últimas Notícias
22 Jan , at 9:05 AM
-
Cedral, Nova Aliança e Uchoa (SP) imunizam 406 profissionais da saúde contra a COVID-19
~ Cidades, Covid-19, Destaques, Últimas Notícias
22 Jan , at 8:40 AM
-
Confira como foi o primeiro dia de vacinação contra COVID-19 em Bady Bassitt (SP)
~ Cidades, Covid-19, Destaques, Últimas Notícias
21 Jan , at 5:58 PM